“酸辣,麻,好喝😋茴香小油條筋軟,茴香味濃郁。”
1、香菜,西紅柿,娃娃菜芯,茴香小油條切斜丁。
2、水澱粉適量。
3、柴雞蛋兩個打散。
4、砂鍋裏適量油燒熱,姜蒜炒香。
5、西紅柿和娃娃菜芯放入稍炒一下。
6、一碗半開水。
7、水開勾入水澱粉。
8、油條丁放入。
9、開鍋雞蛋液倒打圈淋入,蛋花浮起關火。
10、適量鹽,陳醋(米醋也可),麻椒粉(胡椒粉也可)生抽,香油調味,香菜,小米椒撒入。
11、攪勻盛碗。
12、成品。
13、成品。
14、成品。