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芋頭燉魚頭湯怎麼做|芋頭燉魚頭湯的做法
欄目:
湯羹
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食材明細
主料
芋頭
(一個)
魚頭
(一個)
輔料
鹽
(適量)
味精
(適量)
香蔥
(兩根)
鹹香
(
口味
)
燉
(工藝)
半小時
(耗時)
簡單
(難度)
芋頭燉魚頭湯的做法步驟
1、把芋頭切塊,芋頭塊炸至金黃,煮不會很容易就爛
2、炸好剩多的油撈起,剩下來的油加鹽來煎魚頭,煎熟,撈起。
3、加水煮芋頭將水煮熟把芋頭倒入,燉到湯水乳白色,加入
調料
,加入香蔥末,完成
小竅門
加入魚頭是不要攪拌,魚肉易散
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