1、準備土豆與芋頭。
2、分別削皮洗淨。
3、芋頭切成滾刀塊,放入盤子。
4、土豆也同樣切塊放入盤子。
5、鍋裏油加熱,放入十三香,蔥,醬油炒出香味,加入土豆塊,炒至半熟。
6、接着加入芋頭,繼續炒。
7、加湯之後小火慢燉,放入適量的鹽。