節瓜玉米排骨湯怎麼做|節瓜玉米排骨湯的做法

“夏日炎炎，廣東人最不能缺的就是湯水了，夏天煲的湯水主要是解暑祛溼。材料多用瓜菜豆類，清熱又好喝。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

節瓜玉米排骨湯的做法步驟

• 1、1-3圖，材料，節瓜。

• 2、玉米。

• 3、淮山。

• 4、節瓜、淮山刨皮切塊，玉米洗淨切塊備用。

• 5、排骨斬大塊洗淨。

• 6、與薑片一起放煲內飛水。

• 7、撈起用清水洗淨備用。

• 8、將所有材料放入瓦煲內大火煮沸十五分鐘後轉中小火煲一個半小時即可。

• 9、用鹽調味後可飲用。