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湯羹
骨頭蘿蔔湯怎麼做|骨頭蘿蔔湯的做法
欄目:
湯羹
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食材明細
主料
肉骨頭
(適量)
白
蘿蔔
(適量)
姜
(適量)
輔料
鹽
(適量)
料酒
(適量)
生抽
(適量)
鹹鮮
(
口味
)
燉
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
普通
(難度)
骨頭蘿蔔湯的做法步驟
1、骨頭剁成塊洗淨。
2、冷水
下鍋
焯水,洗淨浮沫撈出。
3、骨頭、姜、料酒、水放入高壓鍋中,蓋蓋燒煮10分鐘。
4、白蘿蔔切滾刀塊。
5、放入高壓鍋中,加鹽、生抽調味,煮至蘿蔔熟即可。
6、成品。
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