“營養豐富,湯清味鮮的玉米雞蛋羹,有着濃郁的玉米清香味,加上番茄的酸甜開胃,順滑爽口又營養滿滿。”
1、備好材料。
2、玉米先煮幾分鐘。
3、番茄切小丁。
4、枸杞洗淨,雞蛋打散備用。
5、煮好的玉米晾凉剝粒。
6、鍋中加水1200ml,放入枸杞、番茄丁和玉米粒煮5分鐘。然後澱粉加水調成水澱粉,倒入湯中攪拌攪拌。
7、倒入蛋液攪拌成蛋花。
8、加適量鹽油調味就好了。