“非常喜歡木瓜,無論是水果木瓜還是番木瓜。與喜歡美食的親,共同分享一下,因爲木瓜藥食兩用,好處多多:健脾消食:木瓜中的木瓜蛋白酶,可將脂肪分解爲脂肪酸;現代醫學發現,木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質,有利於人體對食物進行消化和吸收,故有健脾消食之功。 重中之重的是:果實含有豐富木瓜酶,維生素C、B及鈣、磷及礦物質,營養豐富,具有防治高血壓、腎炎、便祕和助消化、治胃病,對人體有促進新陳代謝和抗衰老的作用,還有美容護膚養顏的功效。”
1、木瓜、姜
2、排骨
3、木瓜去皮切塊
4、排骨飛水備用
5、所有材料放入砂鍋,加入適量的水
6、水滾後,轉小火,褒1個半小時即可
7、裝碗即可