牛肉丸子蔬菜湯怎麼做|牛肉丸子蔬菜湯的做法

“入秋喝點牛肉丸子湯再配上蔬菜，感覺暖暖的”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

牛肉丸子蔬菜湯的做法步驟

• 1、牛肉攪碎，加入一勺澱粉，一個蛋清，少量十三香，鹽

• 2、攪勻後團成小丸子，不要太大，不好熟

• 3、鍋內水燒開，一個個下丸子，煮一兩分鐘後下入娃娃菜，加醬油，鹽，倒入少量黑胡椒粉，七八分鐘後大約丸子熟了，加入蔥花香菜（香菜忘記買了），滴入蠔油

• 4、美味清淡的丸子蔬菜湯就好啦