清蒸加吉魚怎麼做|清蒸加吉魚的做法

“加吉魚營養豐富，富含蛋白質、鈣、鉀、硒等營養元素，爲人體補充豐富蛋白質及礦物質。

清蒸加吉魚，原汁原味的享受。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

清蒸加吉魚的做法步驟

• 1、加吉魚去鱗，去鰓，去肚，洗淨，在魚身兩面斜劃2刀，用鹽醃10分鐘入味。

• 2、加些料酒，撒上薑絲。

• 3、隔水蒸10分鐘關火。悶2分鐘。

• 4、把魚盤裏的蒸水倒掉，澆上蒸魚豉油。

• 5、撒上蔥花。

• 6、澆上熱油即可。

小竅門

蒸魚的時間根據魚的大小而定。