“同事教的,方便快速,好吃。”
1、買6個新鮮鮑魚,叫海鮮店老闆處理,取掉髒東西,留殼。
2、洗淨,在肉上切花刀。
3、抹上生抽和耗油。(多抹些)
4、冷水入鍋,水開蒸5到10分鐘。水開我蒸了8分鐘。
5、撒上適量蒜蓉。
6、鍋裏放油,燒熱,澆在整個碗裏,即可。