“紅黃相間,香辣開胃,佐餐佳品,待您品嚐!”
1、所有食材準備就緒。
2、雞蛋磕入碗裏,蔥切末。
3、雞蛋炒碎盛出備用。
4、鍋內放油,五成熱放入蝦皮蔥花爆香。
5、放入剁椒炒出香味。
6、放入炒好的雞蛋碎,放入少許生抽,雞精調味,淋入少許清水,鹽可隨自己的口味酌情添加,因爲剁椒已有鹹度。
7、出鍋裝盤。
8、成品圖。
9、成品圖!