1、嫩豆腐用勺子壓碎。
2、打入兩個雞蛋。
3、放入胡蘿蔔海苔蔥花碎(家裏沒有海苔了,可以不放,我撒了點黑胡椒碎)。
4、加少許鹽和雞精調味。
5、打成蛋液。
6、不粘鍋放少許油。
7、然後倒入打好的蛋液,文火攤平。
8、煎制兩面金黃色盛出即可食用。
9、成品圖!