“年夜飯少不了這紅紅的色彩,喜慶又上檔次!大魚大肉吃膩了,來一盤糖醋大蝦真是健脾開胃,備受歡迎,尤其是小朋友們的大愛,一大盤吃的精光。”
1、解凍洗淨
2、開背挑出蝦線
3、蔥姜切絲
4、取小碗加入糖、醋、料酒調勻
5、炒鍋加入適量的油
6、加入蝦翻炒
7、加入蔥姜、料酒、糖醋、鹽翻炒
8、出鍋裝盤。
1、買來的俄羅斯半成品凍蝦,個頭真是大,一定要取出蝦線。2、開背更入味。