“這麼熱的天氣,什麼都沒什麼胃口,唯有絲瓜永遠是我的寵愛”
1、絲瓜洗淨瓜皮切粗片
2、雞蛋打散加鹽和花椒粉和少許水打散
3、鍋里加適量油
4、油熱加入雞蛋快速翻炒出鍋備用
5、鍋裏再加入適量的油,爆香蒜末
6、加入絲瓜翻炒均勻
7、翻炒至絲瓜出水變軟加鹽,不宜太多,因爲絲瓜本身就很清甜