“很簡單,有詳細的步驟哦,一學就會。”
1、苦菜洗淨,切末,待用。
2、雞蛋6個打入碗裏
3、把雞蛋打散
4、放入苦菜,少許鹽
5、攪拌均勻
6、炒鍋放適量油,搖一下鍋,讓油均勻。
7、待油熱後,倒入打散的雞蛋
8、翻炒5分鐘左右
9、盛出,裝盤
姨夫喜歡吃苦菜,所以放的比較多,根據個人口味自己放料。很不錯