豉汁培根金針卷怎麼做|豉汁培根金針卷的做法

“很俗，很家常，很下飯滴！做起來也相當滴簡單哦

金針培根卷大家都會做的，喜歡清淡些的卷好後直接煎了就可以吃，什麼調料都不需要放，要下飯

些，可以自己調個汁。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豉汁培根金針卷的做法步驟

• 1、金針菇剪掉根部洗乾淨，1塊培根能卷2個，卷好後用牙籤固定住。1包金針菇一共捲了8個，用了4塊培根。

• 2、調個汁：一點生抽，幾滴香油，加點糖和一小勺老乾媽風味豆豉，撒點黑胡椒碎，再加一點點水。

• 3、取一個炒鍋，放入一些油，把金針菇卷一個一個放下去煎，一面煎軟後翻身煎另一面。

• 4、兩面都煎好以後，加入備好的調味汁，撒上小蔥末，讓金針卷都裹上湯汁兒，就可以了。

• 5、豆豉培根金針卷就做得了！記得配上一碗米飯哦。

• 6、來個特寫吧。

小竅門

做飯的時候才發現家裏的牙籤用完了，所以我沒有用牙籤固定，煎的時候自己當心點，也沒問題