“這兩種食材放在一起纔是絕配,做法超簡單,端上餐桌還能撐得住場面,葷素搭配,鮮香味美,香而不膩,孩子吃了長個還健腦益智。”
1、購買的金針菇去掉根部,放在淡鹽水中浸泡幾分鐘,反覆沖洗乾淨,解凍的培根肉中間切斷。
2、取一份金針菇,用培根肉捲起來,然後用牙籤固定。
3、將所有的金針菇分成若干份,分別用培根肉捲起來,用牙籤固定好。
4、烤盤鋪上錫紙,注意亞光面朝上碼放食物,將做好的金針菇培根卷碼入烤盤。
5、烤箱200度預熱5分鐘,烤盤入烤箱中層,上下火200度烤10到20分鐘,視情況而定。中間注意翻動兩次。
6、烤好的金針菇培根肉卷出爐,培根肉裏邊的油脂基本釋放出來了,這樣吃起來就不用擔心增加脂肪了。
7、裝盤。鮮嫩味美的金針菇培根卷,好吃到停不下來。