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鹹肉土豆片怎麼做|鹹肉土豆片的做法
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熱菜
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食材
明細
主料
鹹肉
(50克)
土豆
(3個)
輔料
青紅椒
(4個)
蒜瓣
(4個)
薑片
(2)
生抽
(1勺)
鹽
(適量)
紹興黃酒
(2湯匙)
微辣
(
口味
)
炒
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
鹹肉土豆片的做法步驟
1、青紅椒鹹肉切塊
2、薑絲蒜片
3、土豆切塊浸水
4、土豆片瀝乾水分過油
5、過油後備用
6、熱鍋冷油放鹹肉和薑絲
7、放入備料大火翻炒
8、加2湯匙黃酒1湯匙生抽翻炒片刻放入鹽蒜瓣翻炒關火
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