“秋天一定不能錯過的一道菜。”
1、準備好所有材料。
2、雞翅對半切開後冷水下鍋,加入一勺料酒焯水備用。
3、鍋內加油,又熱加入雞翅翻炒至表面微黃。
4、加入板栗和一勺料酒翻炒。
5、加入一勺生抽。
6、加入半勺蠔油。
7、加入一小勺白糖。
8、加入半勺六月鮮紅燒醬油翻炒均勻。
9、再加入漫過食材的清水,大火煮開後中小火煮15分鐘。
10、就行少許湯汁就行。
11、出鍋,拍白芝麻。