“不知道吃什麼的時候,一定不要錯過這道咖喱牛肉,做法簡單,肉菜一鍋燉,豐富的一餐就能搞定了,而且咖喱開胃下飯,即使胃口不好的時候,也忍不住吃上一大碗。”
1、土豆去皮、切塊。
2、胡蘿蔔切塊,洋蔥切絲,西紅柿去皮後切碎備用。
3、鍋內倒入水,改好鍋蓋,選擇【手動】功能大火。
4、水燒開後,倒入牛肉焯水,1~2分鐘後撈出。
5、鍋內倒入油,依次放入各種食材(土豆和胡蘿蔔暫時不放)和調料,加入水1000毫升、椰漿200毫升。
6、蓋上鍋蓋,啓動【醬燜牛】功能。
7、到收汁階段,放入土豆和胡蘿蔔繼續燉煮。
8、烹飪結束,攪拌均勻出鍋。