“家裏最常見的食材~
怎麼能不做一份糖醋荷包蛋🤩
調好料汁是關鍵噢😉”
1、準備五個雞蛋🥚,兩顆小蔥🥒,一個長辣椒🌶。
2、蔥切蔥花🌱辣椒切成小圈😌。
3、準備一個小碗,碗內放入兩勺糖🍯、三勺醋🍾、一勺生抽、一勺半的番茄🍅醬、大半勺澱粉🌽、一勺鹽🥄。
4、再加入半碗水,攪拌均勻備用😉。
5、將雞蛋煎成荷包蛋😊。
6、蛋煎好後倒入我們剛纔調好的料汁~😉再加入半碗水。😌蓋上鍋蓋煮2—4分鐘☺️。
7、最後大火收汁~放入辣椒圈⭕️翻炒幾下就可以出鍋啦😝。
8、裝盤,再撒上一點蔥花~😉
9、成品。
10、成品。
11、成品。
根據個人口味~蛋可以煎老一點也可以煎嫩一點😜。