“這段時間好象天氣都不好,照片拍出來也沒精打采的,今天的照片其實也不太滿意,但好久沒發日誌了,還是決定發出來,簡單的菜菜,味道卻非常棒哦。”
1、雞腿洗淨備用。
2、鍋裏放水淹沒雞腿,放入原料1,水開後煮30分鐘。
3、雞腿煮好後,取出來晾涼。
4、用刀切成小條,喜歡用手撕也可以。
5、準備一個碗,裏面準備好調料備用。
6、鍋裏放入一些油,小火,把原料2放進去炸香,炸香後把裏面的香料都撈出來。
7、準備好姜蒜末。
8、關火,把準備好的姜蒜末倒進油裏炸一下,此時油的溫度還很高,姜蒜末下去後香味立刻就出來了。
9、先把調料攪勻,淋在雞腿肉上,再把炸好的姜蒜末淋在雞腿上,就可以吃了。
1、如果有小蔥和香菜也可以加,顏色更好看。
2、這次的做法最大的不同就是最後把姜蒜末用油炸了一下,這樣姜蒜末就不會辣了,這個方法感覺還不錯。