“蒜香,鮮嫩,快手,家常菜。”
1、生菜泡洗乾淨。
2、撈起瀝水,切點蒜末,備點生粉水。
3、生菜放入開水鍋中灼熟。
4、撈起控水裝碟。
5、熱鍋,放油,下蒜末小火煸香。
6、加入蠔油,少許水煮開。
7、開後加生粉水煮稍微稠一點芡汁即可。
8、把醬汁淋在生菜表面,完成了。
9、成品圖。
10、成品圖。