1、食材:菠菜(已洗淨)
2、冬筍(已剝殼去老根清洗切取半株)
3、將冬筍放在案板上切成絲。
4、燒鍋倒油燒熱,下入冬筍翻炒翻炒。
5、接着,加適量的清水煮開,煮上5分鐘。
6、然後,合入菠菜翻炒一下。
7、最後,加適量的鹽、雞精。
8、調味炒勻,即成。