1、備豆腐。
2、備好的豆腐切成兩半,撒鹽入味。
3、備肉泥和蔥末。
4、加鹽和生粉合勻待用。
5、豆腐一片鋪上肉泥,加夾上一片豆腐。
6、做好的豆腐夾肉放進熱油鍋裏油煎。
7、翻面,兩面煎黃煎熟。
8、放點辣椒粉提辣。
9、調點調味鮮入味即可出鍋。
10、煎好的豆腐。