西芹木耳炒香腸怎麼做|西芹木耳炒香腸的做法

“今天去超市看到賣秋耳的要80元一斤，這秋耳還真貴呢，轉了轉發現還有一種黑木耳，這種的比較便宜才三十多一斤，估計沒有秋耳的肉厚，買了一包回家立馬就泡發看看這木耳怎麼樣，結果這木耳吃着還可以，就是沒有秋耳的肉厚呢。用木耳和西芹一起炒菜還挺不錯的。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

西芹木耳炒香腸的做法步驟

• 1、西芹洗淨斜切段

• 2、木耳泡發，摘洗乾淨

• 3、香腸切片，切蔥花

• 4、熱油鍋，放入蔥花炒香

• 5、放入香腸翻炒

• 6、放入西芹翻炒

• 7、放入適量花椒粉炒勻

• 8、放入適量鹽炒勻

• 9、大火繼續不停翻炒

• 10、倒入適量高湯翻炒均勻

• 11、放入黑木耳翻炒幾下

• 12、最後放入味精調味即可