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香腸炒木耳怎麼做|香腸炒木耳的做法
欄目:
熱菜
/
發佈於:
/
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2.59W
“
微紅的香腸片與黑色的木耳交錯相間,香辣爽口,佐餐開胃之美食也~~
”
食材明細
主料
香腸
(200g)
大蔥
(若干小段)
蒜
(少許)
花椒
粉
(少許)
輔料
木耳
(300g)
姜
(少許)
鹽
(小半匙)
微辣
(
口味
)
炒
(工藝)
十分鐘
(耗時)
普通
(難度)
香腸炒木耳的做法步驟
1、香腸入煮鍋,水開後再煮5分鐘左右,關火,撈出瀝乾水分,斜切成小片,放入盤中待用
2、將水發乾木耳淘洗乾淨後,撕至大小合適的片,瀝乾水分待用
3、鍋中熱油,加入姜蒜爆香,入香腸片,大蔥段,翻炒片刻,加入木耳,旺火翻炒3分鐘左右,即可出鍋
小竅門
香腸翻炒時不要炒太久,以免炒焦
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