“肉片燉粉皮,營養豐富,粉皮入味爽滑,肉片微辣開胃,簡單快手菜。”
1、粉皮泡發,蔥姜切絲。
2、鍋裏放入油,油熱後倒入蔥薑絲煸香。(喜歡辣味足的可放點辣椒)
3、倒入肉絲翻炒均勻變色。
4、倒入豆瓣醬繼續翻炒。
5、倒入黃豆芽,加入味極鮮醬油翻炒。
6、加入開水,加入胡椒粉,雞精粉,燉至斷生即可。(豆瓣醬含有鹽,無需再放鹽)
7、成品圖。
8、成品圖,肉片鮮香。
9、成品圖,粉皮爽滑。
10、成品圖。健康養生。