雞肉燉土豆栗子怎麼做|雞肉燉土豆栗子的做法

“今天晚餐的第二道菜：雞肉燉土豆栗子。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞肉燉土豆栗子的做法步驟

• 1、炒鍋裏放入水，放入蔥、姜、把雞塊焯水。

• 2、焯水後撈出，瀝乾水分。

• 3、土豆去皮切塊，放入炒鍋裏微炸。

• 4、用鹽水煮一下栗子，煮之前用刀割一個口子。煮好後一個一個撈出來剝皮。

• 5、鍋裏放油。

• 6、放入淋幹水分的雞塊炒微黃。

• 7、放入蒜片、蔥、姜、辣椒絲，繼續炒。

• 8、放入土豆栗子炒，放入一勺糖、一勺五香粉、一勺生抽。

• 9、添湯大火燒開，小火慢燉。

• 10、燉一個多小時後，大火收幹湯汁。