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南乳蒸肉怎麼做|南乳蒸肉的做法
欄目:
熱菜
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食材明細
主料
五花肉
(800克)
料酒
(1勺)
蔥段薑片
(適量)
輔料
南方腐乳
(2塊)
花椒
粉
(1勺)
鹹香
(
口味
)
蒸
(工藝)
一小時
(耗時)
高級
(難度)
南乳蒸肉的做法步驟
1、五花肉加料酒、蔥段薑片焯燙。
2、洗去浮沫之後切片。
3、加入腐乳汁和腐乳戴一次性手套抓拌均勻。
4、將肉片碼入碗中。
5、
上鍋
蒸60分鐘。
6、出鍋後倒扣盤中即可上桌。
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