南乳汁肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 肋條肉切小塊焯水瀝乾；

2. 鍋上火加油燒熱，放入蔥姜煸香，倒入肋條肉翻炒一下；

3. 倒入250克水，放料酒燒開，撇去浮沫；

4. 倒入南乳汁、糖、鹽，改小火將肉燜至八成熟；

5. 開大火，將滷汁收至七分幹，用溼澱粉勾芡，淋明油裝盤。