五花肉炒菜椒怎麼做|五花肉炒菜椒的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

五花肉炒菜椒的做法步驟

• 1、五花肉。

• 2、菜椒。

• 3、五花肉切塊、菜椒切塊、蒜頭剝去外皮、酸菜切成段。

• 4、鍋中放少許油，倒入五花肉，煸出油。

• 5、放入蒜頭和酸菜炒香。

• 6、放入菜椒翻炒，加一勺豆瓣醬上色調味。

• 7、再放點醬油炒勻，撒點水不蓋蓋燜一會兒，讓食材完全吸收豆瓣醬汁(因爲有豆瓣醬和醬油，所以不需要再放鹽)，最後放點雞精就可以關火了。

• 8、成品。非常開胃下飯。

• 9、成品。