“鹹香味美,配白粥超級棒。”
1、準備好食材:鹹菜需泡去鹹味。
2、熱鍋放入五花肉中火炒出油脂。
3、再放入蒜末,幹辣椒小火炒香。
4、放入鹹菜,翻炒一會兒。
5、調點蠔油,糖提鮮,因鹹菜本身就有鹹味,不要過多調味。
6、大火翻炒一兩分鐘即可。
7、成品圖。
8、成品圖。