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韭菜鵪鶉蛋炒蝦仁怎麼做|韭菜鵪鶉蛋炒蝦仁的做法
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熱菜
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食材明細
主料
韭菜
(適量)
鵪鶉蛋
(適量)
蝦仁
(適量)
輔料
油
(適量)
原味
(
口味
)
未知
(難度)
韭菜鵪鶉蛋炒蝦仁的做法步驟
1、韭菜切段;將蝦洗淨後去除蝦線,切段備用;碗中放入適量鵪鶉蛋,再倒入蝦仁,混合均勻,像打
雞蛋
那樣打鵪鶉蛋。
2、熱鍋熱油中火,倒入鵪鶉蛋和蝦仁,炒至蝦仁表面變紅,成盤備用。
3、大火爆炒韭菜,待韭菜軟爛,混入蝦仁和鵪鶉蛋,放入調料,翻炒均勻即可。
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