“國慶假期放了三天,昨天是最後一天的假期,宅在宿舍好好休息,煮一碗麪,邊吃邊煲電視劇,懷念沒課時311宿舍一起宅在宿舍看電視劇的時光..”
1、蝦子面、辣椒、臘腸切片、生菜洗乾淨
2、鍋裏放油,下一勺辣椒小火烘
3、加入豆瓣醬,炒香出紅油
4、加入適量湯或者開水,煮成湯底
5、水沸後加入醋,糖,味極鮮醬油,下蝦子面和臘腸大火煮
6、面熟後加入生菜
7、生菜熟,色香味俱全的酸辣蝦子面完成..
8、加入預先準備好的炸花生,好吃!
1、豆瓣醬教鹹,煮麪不用加鹽,醬油也可少放2、根據個人喜好,增減豆瓣醬的量,可調節面的成色