“餛飩皮買多了,趕緊想法子消耗掉。又脆又香真好吃。”
1、備好食材,蔥花切碎。
2、蔥花中放入鹽、花椒粉、雞精拌勻。
3、取一張餛飩皮先抹層油。
4、放上蔥花。
5、再放上一個皮,再次抹油放蔥花依次摞起,大概摞5~6個皮。
6、用擀麪杖擀薄。
7、油熱放入餛飩皮餅。
8、烙至兩面金黃。
9、切開裝盤。