“花生米和芹菜、胡蘿蔔搭配烹製菜餚,簡單方便,就可以熱食,也可以當做下酒小菜,一次可以多做一些,放入冰箱冷藏2-3天都可以。”
1、主輔料:花生米、芹菜、胡蘿蔔。
2、花生米、陳皮、花椒大料放入鍋中煮20分鐘。
3、加適量鹽調味後浸泡30分鐘。
4、芹菜切段。
5、胡蘿蔔切丁
6、把胡蘿蔔和芹菜用開水汆燙後撈出,加鹽調味。
7、放入浸泡好的花生米。
8、拌勻即可食用。