1、準備材料:萵筍,白糖,醋。
2、把萵筍切成薄片,加鹽。
3、抓勻,醃製十分鐘,醃的時間過長,萵筍就不脆了。
4、在醃萵筍的過程中,在碗中放入白糖。
5、再倒入醋,我還加了點水。用勺子攪拌均勻。使白糖都融入醋中。
6、將醃好的萵筍擠幹水份。
7、倒入攪拌好的糖醋,再醃十分鐘即可。
8、可以嚐嚐鮮了。