“豇豆要放有油鹽的開水裏煮,一定要煮熟3.4分粥左右。用老陳醋,海鮮生抽,再放點糖鹽。出來味道酸甜鹹有味。喜歡辣的,就放點小米辣味道更美額..........”
1、鍋內燒開水,放鹽少許油數滴,放入豇豆煮大約3.4分鐘。
2、煮熟撈出過涼水,用直飲水或者涼白開。
3、過完水切小段...........
4、切段後,再切小米辣,蒜拍碎,黑芝麻,
5、鍋燒熱,放油炸香花椒粒,熱油潑到豇豆上.....
6、倒入老陳醋海鮮生抽鹽白糖一點提味....
7、一盤及營養又美味的米椒拌豇豆就好了。品嚐中...............
豇豆要煮熟,要想好吃,離不開蒜和糖老陳醋額