“低脂低卡。”
1、藜麥提前半小時用涼水浸泡;蔬菜清洗洗乾淨。
2、藜麥倒入涼水鍋,大火煮10分鐘至完全開花,撈出晾晾後使用。
3、生菜切粗條。
4、紫甘藍切細絲。
5、胡蘿蔔切細絲。
6、材料入盆均勻,裝盤,撒上藜麥,再淋上原味酸奶或者其他中意的料汁。
1.蔬菜品種和顏色儘量豐富些,紫甘藍和胡蘿蔔質地堅硬,宜切細絲;2.在此基礎上還加入煮雞蛋、雞胸肉等;3.調汁不限酸奶,蒜醋汁、沙拉醬等均可加。