焯拌冬瓜怎麼做|焯拌冬瓜的做法

“冬瓜焯拌一下，微辣，鹹鮮，清爽不油膩😋”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

焯拌冬瓜的做法步驟

• 1、冬瓜去皮洗一下。

• 2、切成小丁。

• 3、適量水燒開，冬瓜丁放入焯一滾兒。

• 4、撈出過涼水。

• 5、鍋內適量油燒熱，姜蒜，花椒，乾紅辣椒炒香。

• 6、一勺開水。

• 7、一點鹽，生抽調味，晾涼。

• 8、澆到冬瓜上即可。

• 9、成品。