1、食材:鹹肉(已切片)、梅豆(已摘洗)
2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鹹肉翻炒翻炒。
3、接着,合入已摘洗好的梅豆翻炒一下。
4、然後,加適量的清水。
5、翻炒翻炒至熟。
6、最後,加適量的鹽。
7、加適量的味精。
8、調味翻勻,即成。
鹹肉很鹹的話,浸泡在清水中,抽去鹹味再炒。