“家裏的白糖用完了,索性用紅糖做個麥芬蛋糕吧!”
1、準備好食材,雞蛋打散放入碗中備用。
2、香蕉用保鮮袋壓成泥備用。
3、低粉,蘇打粉和泡打粉過篩。
4、將雞蛋液,牛奶,植物油和紅糖混合。
5、再加入香蕉泥拌均勻。
6、再和麪粉一起上下攪拌,只需將麪粉變溼潤即可,有顆粒是正常的。
7、最後裝入紙杯裏,裝6.7層滿即可。
8、放入烤箱,上下火160度25分鐘即可。
9、新鮮出爐了,和老式蒸糕的味道差不多,好好吃😋!