“O(∩_∩)O哈哈~做了這麼多小酥餅,這是我媽評價最高的一次,不油,夠酥而且甜味兒足,莫大鼓勵啊(^o^)/~”
1、白砂糖、花生油和鹽放入碗中,攪拌均勻。
2、篩入低筋麪粉、小蘇打和泡打粉。
3、放入洗淨的燕麥片(我這裏用的燕麥是生的。)
4、倒入全蛋液,用手或刮到攪拌均勻成麪糰。
5、分成一個爲10g左右的小球。
6、用一顆杏仁壓在表面。
7、刷一層全蛋液。
8、190度預熱烤箱,上下火180度,20分鐘即可。
9、烤好以後可以稍微燜幾分鐘。
10、拿出來小酥餅放涼。
11、美滋滋的下午茶~
12、或者是閒暇時光的小零嘴~
13、開吃吧!O(∩_∩)O哈哈~
烤箱設置僅供參考。