“本來想做養樂多小餐包的,忘買了,再跑出去有沒有動力,算了,改牛奶吧,也很好吃。麪包成品那個鬆軟,真是太喜歡了!以前面包喜歡做不太喜歡吃,總覺得有點幹有點硬,這個完全沒有那種感覺,滿意!烤盤前天剛寄到,就爲了做這款餐包,儲物櫃打開了,熊孩子把它關上了,打了許多個電話,聯繫快遞,聯繫智能儲物櫃的客服,好幾個小時過去,終於拿到手了,這種感覺啊,且用且珍惜”
1、出黃油外的麪包材料投入麪包機和麪。量有點多的,需要把邊角的食材處理一下的,方便更快和麪。
2、加入黃油,麪包機連續攪拌。
3、在麪包機裏完成一次發酵。
4、準備好餡料。
5、取出麪糰,拍打去氣泡,第一次用拍打的方法,效果比較好。
6、分成16個劑子。稱量太麻煩,用一分爲二,二分爲四,繼續的方法,小朋友計算也練習了,一舉多得。
7、取一個劑子,拍打揉勻,包上餡料。
8、隨意捏龍就行,收口朝下,放入不沾烤盤。
9、烤盤26*26,深度6.(烤箱預熱)
10、刷點水,撒上什錦麥片。
11、上火170度,下火190度,25—30分鐘。夜裏看着以爲顏色深,白天看着剛好。
12、紋路很漂亮,邊拍小的便按耐不住了,扣一個先吃去吧
13、封面圖總是要剪掉一點,不甘心,這裏也發一張,哈哈
14、一半拿去興趣班分享,頗受好評。