“話說冰箱裏的幾瓶果醬,通過做餅乾或者蛋糕的方式消化的還真挺快非常美味的一款果醬蛋糕,依舊用的自己大愛的藍莓醬做法簡單,味道清香,不容錯過的小點心”
1、黃油切小塊室溫軟化,打發後加糖粉繼續攪打均勻
2、分次倒入蛋液
3、打至均勻
4、篩入低粉
5、用橡皮刮刀拌勻
6、裝入裱花袋,在袋口剪刀,擠入紙杯約一半的位置
7、盛入果醬
8、再擠入一層面糊,烤箱160度中層上下火,烤20分鐘即可
①蛋液加的時候要分次加,每加一次都要攪拌均勻,以免造成油水分離②可以根據自己的喜好來選擇任何口味的果醬