杏仁片餅乾怎麼做|杏仁片餅乾的做法

“歲月裏最多最好的溫柔就是我們一起在不知不覺中變老。還記得那款杏仁餅乾嗎？時光已經把你那一腔溫厚的情感調成了菊花酒，我一直淺醉其中，你許給了我一生一世的相伴，我許給了你一生一世的緣~~”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

杏仁片餅乾的做法步驟

• 1、所有材料備好，麪粉要過篩。

• 2、黃油隔溫水化成液體狀，加入糖粉攪打融合。

• 3、放入麪粉

• 4、翻拌到無粉末狀態。

• 5、放入雞蛋液。

• 6、翻拌均勻。

• 7、拌好的麪糊放入裱花袋

• 8、烤盤鋪好硅膠墊，裱花袋頂端剪開小口，擠出如圖環形。

• 9、在每個麪糰上放入兩片杏仁片，輕輕壓實。

• 10、烤箱預熱180度，放中層上下火烤18分鐘，至表面微黃即可。

小竅門

這款小餅乾香酥好操作。杏肉片要下壓，不然烘烤後悔掉。
烤箱溫度根據自家的烤箱調整。