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糖炒栗子烤箱版怎麼做|糖炒栗子烤箱版的做法
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烘焙
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食材明細
主料
板栗
(500g)
白糖
(一湯匙)
開水
(一湯匙)
輔料
幹桂花
(少許)
食用油
(半湯匙)
甜味
(
口味
)
烤
(工藝)
半小時
(耗時)
普通
(難度)
糖炒栗子烤箱版的做法步驟
1、生栗子用清水搓洗乾淨
2、把栗子放案板上,用刀在栗子上剁個深達5mm的口子,
3、切好的栗子放
大碗
裏,倒入一湯匙食用油,用勺子拌勻,讓每個栗子表面都均勻裹上食用油
4、烤盤鋪錫紙,把栗子平鋪入烤盤,放入200℃預熱好的烤箱
5、白砂糖和開水混合,入微波爐加熱20秒,取出攪拌至糖融化,撒少許幹桂花攪勻成爲桂花糖水
6、栗子入烤箱25分鐘左右,取出栗子,用毛刷把桂花糖水刷在栗子表面,邊刷邊翻動,栗子裂口處可以多刷幾遍。刷好糖水的栗子,繼續入烤箱烤制5分鐘即可
Tags:
烤箱
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