1、鮮橙切片,用少許水加糖煮到透明備用。
2、橙汁酸奶打好的奶油吉利丁備用。
3、吉利丁涼透+果汁攪勻+酸奶攪勻+奶油拌勻和成慕斯餡倒入擺好的8寸模裏。
4、一層蛋糕一層餡
5、兩層倒好放冰箱冷藏4小時或者過夜
6、冷藏好的慕斯蛋糕取出,QQ糖橙子味或菠蘿味60克加70克水隔水化好涼透,澆上冷藏2小時就好。