紅豆拉糕怎麼做|紅豆拉糕的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅豆拉糕的做法步驟

• 1、把糯米和大米一起淘洗乾淨，浸泡一個晚上

• 2、第二天要用前，把米沖洗一遍，瀝乾水分

• 3、白糖100克放入研磨機裏磨成白糖粉

• 4、把混合米也放進研磨機裏磨成粉

• 5、在盆裏倒入湯粉，篩入米粉（篩一遍可以看出還有沒有沒打透的米殘留在裏面）

• 6、加入50ml的油

• 7、加入250克紅豆沙

• 8、加入300-350ml的水，攪拌均勻

• 9、容器裏均勻的塗抹上油，倒入糊糊

• 10、鍋中入大量的水煮沸，把糊糊送上鍋蒸20-30分鐘即可